Pelo método, o lixo não é queimado como aconteceria normalmente. O lixo molhado e contaminado com restos alimentares é colocado em caixas de aço. Nestas caixas microorganismos comem as partículas orgânicas e pelo calor produzido, o lixo seca. Ao mesmo tempo, o vapor emanado é absorvido por canos especiais. A água condensada é então limpada biologicamente e depois, devido à contaminação que ainda permanece, é feita uma última lavagem.